身为中国人,对于饮食的自信恐怕要追溯到孔子提出「食不厌精,脍不厌细」的时代。老饕苏东坡专为饮食赋诗百首,鲁迅的厉笔之下也可以生出绍兴风味的细腻,林语堂更是说过「人世间如果有任何事值得我们郑重其事的,不是宗教,也不是学问,而是吃。」

厨房也是西方绘画的重要题材。安迪沃霍尔亲身制作手工烹饪书,达利用《加拉的晚宴》(Les Diners de Gala)表达对食物的狂热迷恋。

从东方到西方,由文学至艺术,厨房天然包容着人类的情感表达。「厨房是母亲的乳房,恋人的双手,宇宙的中心。」

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日复一日的生活因为食桌上变幻的风景而变得不那么雷同,随之下咽的还有生活的情调。另外,评论中还有独家食谱公开哦。

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生活就像厨房架子上瓶瓶罐罐的调料一样堆满了杂味,因为热爱,所以这小小的方寸之地也能保持如此的雅致和井然有序。

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在美味诞生前,从视觉上就能感受到 KEIKOOO 凉爽的夏日厨房。下厨不仅是为了填满口腹之欲,也是为了更加健康的生活。

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主人的持家之道从购买食材开始,不仅要考虑营养搭配,还要有滋有味。规划如何做一道菜的过程也体现了主人的持家之道和生活智慧。

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切成段的葱,洗净的辣椒,整齐摆放鸡蛋兄弟,原来最原始朴素的食材也可以成为镜头下如此有趣的画面。

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年轻的时候觉得,做很多事都比下厨重要,陪很多人也比陪家人吃饭更重要,然而人生不是做菜,错过了那些滋味就再也找不回来了。

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一个人的炊烟背后是只有自己才知道的一人食的滋味,灰白却真实。而凭着这文字的片段想象出来的味道却是温暖的。

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厨房从来都被认为是和时尚无关的事,香菜在人们的眼中也是可有可无的配菜。当然,一个会生活的人吃香菜也能吃出香奈儿的品味。

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在看到 AnCHorBaby 的作品之前,一直觉得泡面是乏味的食品。这一碗炒方便面不仅做法变了,还借鉴了西式摆盘的技巧,衬托出的不仅是一份炒方便面的美味,还有一份认真的料理精神。

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处在一个物质丰富的时代,生活不只要面包,也需要黄油的香气。不仅是黄油之于面包,文字之于图片也是这样的关系。


人造就了食物,传统生活中慢食的习惯已逐渐被快节奏生活中的速食和简餐所代替。然而就算是这样,我们依然可以将心思专注在食物上,把进食当作享受的过程,把厨房当作艺术创作的空间。